تُعتبر حلوى العسل من الأطعمة الشعبية في بلادنا، وتشتهر بألوانها الزاهية وطعمها العطرة. من أشهر أنواع حلوى العسل ضرم وشمع. يُعدّ سمّر من الزبيب، وطلح من ال米، يعرف ضرم على البندق. يُحضّر سمّر و